最近菜單

大阪燒________________三層肉_____________洋萵苣

珍珠__________________麵線煎______________羅宋湯

可樂排骨______________泡菜炒飯_____________麵糊煎

鳳梨蝦仁炒飯__________奶油墩飯______________米漢堡

糖醋排骨_____________三杯中捲+鐵板豆腐______奶油培根通心粉

炸春捲_______________水餃當宵夜____________越南蔬菜炸雞捲

天氣越冷...報告越多...壓力越大...就會吃越多!

台灣味~家鄉味

 

圖中分別為
太白粉.豆瓣醬.滷包
愛之味甜辣醬.大茂黑瓜.土豆麵筋
鰹魚味Hondasi.牛頭牌沙茶醬

謝謝Shin跟Gina淑媚姊姊~~
出差不忘在外留學生 還特地幫我跑一趟超市
拿到熱騰騰Shin送來的包裹時 超級興奮的!
啊~明天就來做吧~~(口水)

很台灣的一餐

 

今天主菜:

三杯魷魚
蕃茄炒蛋
炒高麗菜
鳳梨蝦仁炒飯

小菜:沙拉 芝麻葉

水果:日本柿

歡迎韻霜&明樺來我家玩~
接下來等著要吃火鍋!耶!!
(先等大家都把這學期平安度過再說...嗚)

豬跟牛的韓文部位

自從變成阿租罵(譯:歐巴桑,個人覺得是韓文常用詞彙) 過一陣子就要到市場超市買菜
我開始遇到了一些難題 有些東西我認識 有些則不然
有些我要的東西 韓文是什麼不知道...又很難說明

上次想要買燉湯用的排骨 台灣叫做湯排 通常是肉不太嫩只是燉湯入味用
但是站在超市肉攤販面前 我看著一大堆韓文字一點都不理解
賣肉的叔叔問我要做什麼用 我只能形容就是要燉湯 不是찌개不是설렁탕不是韓國料理
結果我買到了豬小排 (肉比較肥 油脂較多)

這次我想要去買牛腱 跟韓國人詢問半天 沒有人了解我在說什麼
"힘줄...힘줄과 고기 같이 있는 소고기~~"(筋..筋跟肉一起的牛肉...)
最後我找到一個歐爸(譯:오빠,年紀比女生大一點的男性,韓文常用詞彙!)對飲食很了解
我把滷牛腱照片傳給他看 又把牛的部位照片傳給他看
原來我要找的牛腱應該是叫"아롱 사태"
順便又學了其他部位(如下圖&連結)

목심-肩胛
등심-肋脊部
채끝-上腰脊肉
안심-腰內肉
앞다리-胸前肉
갈비-牛小排
사태-牛腱
양지-牛暔
설도-大腿肉(火鍋片用)



圖片來源:http://lily.yon.com.cn/lily/article.asp?id=710 用中文說明牛的部位
http://blog.naver.com/faust0825?Redirect=Log&logNo=90022287171用韓文說明牛的部位
http://blog.naver.com/lohya2070?Redirect=Log&logNo=10013110329 韓國做牛腱網站
http://blog.naver.com/hys1204?Redirect=Log&logNo=100035634411用韓文說明豬的部位

安定

這幾天的食物
炒飯
馬鈴薯沙拉
醬炒茄子
白醬培根義大利麵

最近深深感覺到有錢 有房子 有廚房 有男人 是會讓人安定下來的幾件事情
缺錢 缺房子 缺廚房 缺男人(這順位最低~)的時候 有時候會沒有閒暇去關心別人的事情

一個朋友來我家吃完飯以後 對我說
"요즘 좀 여유있어보여." (你最近看起來比較自在)
想想也是 跟剛來首爾的第一個月比起來 我現在已經可以自在的一個人生活了
原來一個人也不孤單的首要條件 還是從物質經濟上著眼呀!

宅女

來首爾快一個半月
在one room生活將近一個月了

有了廚房就是不一樣 懶得出門 都在家裡料理
一個人的時候都會想:真好!煮的怎樣都不用在乎別人覺得好不好吃
我喜歡就好!
有時候覺得這很像嫁人的準備
大概這樣唸書唸兩三年以後就可以準備找個對象嫁人的樣子~~

只是自己想吃什麼就做什麼真是太高興了!
有的時候煮稀飯 有的時候炒菜 有時候只想吃水餃 吃飯
可以不必迎合別人的口味真好!
到現在都還沒有不好吃的一餐呢!

上網查了一下食譜 就發現了一大堆的留學生
果然留學生是很常做菜又很常上網po食譜的!
突然覺得不孤單了!
而且留學生或是嫁到國外的女性在做食物時因為限於食材的關係
都很會找代替方案或是簡化食譜!
撲哈哈~真是實用!

鮪魚蛋
韓式味增
師母給的小菜&蕃茄炒蛋
義大利麵
滷排骨(香菇.金針菇.蛋.豆腐)

吃的~